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冬至

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寒く乾燥した冬がやってきました。
朝晩こそ冷え込みますが、日中はお日さまが照り、外にいたほうが暖かいです。
写真はこの時期になるとじぃじがどこかから調達してくる葉ボタンです。

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そんな気候をフルに利用して、ばぁばが各種干し野菜をこしらえてくれています。
大根、芋、柿など、干し終上がればまた次、次…といったように、
干し台が空くことがありません。

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大根はこのようになっていきます。

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この間は紫芋まで干していました。
今年苗をいただいたので作ってみたようなのですが、
そのまま食べるといまいち甘みが薄くて
甘いものが得意ではない孫①などはよく食べていましたが、
何かに加工しなければ減らない、と干し芋に挑戦したり、芋羊羹にしたり。
煮たり切ったり、相当な手間がかかる作業を毎年粛々と行う姿に頭が下がります。
が、どうしても嫁は毎年食べる専門に。
忙しいことを言い訳に、このままどこまでやらずに通すのか。


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冬でも晴れる日の多い土地ですが、たまには雪も降ります。
つい何日か前に夜中から雪が降り、朝起きたら一面が白くなっていました。
でもその日の午後には消えてしまいました。
この辺りの雪は、まわりの山から降りてくる感じの雪です。
空から降ってくる北海道の雪とは違った感じです。
あっという間に今年も終わりです。
孫①も明後日から冬休み。知らぬ間に年末に向かって、駆け足で突き進んでいきます。
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テーマ : 写真日記
ジャンル : 日記

プロフィール

長男の嫁

Author:長男の嫁
山梨県北杜市明野町に暮らす、二世代農家[かねひこのはたけ 三井農場]長男の嫁のお百姓日記です。日々変化する畑の話と、家族の話をお伝えします。家族構成は下記をごらんください。

かねひこのはたけ Webサイト

 【じぃじ】
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『かねひこのはたけ』取締役社長。田んぼの責任者。身体の動きと仕事が速い。還暦はとうに過ぎたがその働きぶりに衰えはなく、毎日常に動き続けている。趣味は山登り、旅行、カメラ。

 【ばぁば】
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主に野菜畑の責任者。嫁に来た当時はお米が主力だった三井農場で、野菜の育生を始め、今では20種類近くの野菜を育てている。やさしくてしっかり者の三井農場の母。漬け物と煮豆が上手。趣味は旅行、編み物、テレビ鑑賞。

【長男】
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大学卒業後東京に暮らし、結婚して所帯を持ったが、「子どものためにも土に近い生活がしたい!」と一念発起。2010年1月より実家に戻って農業の勉強を始める。日々お百姓仕事をしながら農業の新しい担い手になるべく勉強に励む。2014年2月逝去。

【孫①】
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長男の第一子。小学校生活も二年目に入った7歳。3歳までは東京育ちだが今やすっかり山梨の子ども。趣味は魚釣りと読書、今は主にゲームに夢中。藤子F不二雄の作品と自然科学が好き。

【孫②】
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長男の第二子。おとなしめな孫1と比べるとひょうきんな4歳児。しかし恥ずかしがり屋。兄にあこがれと負けたくない気持ちの両方を持ち、泣いたり怒ったりふざけたりする姿が周囲の笑いを誘う。

【長男の嫁】
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北海道出身者だが寒さに弱く、関東の古民家の冬の寒さについていけてない。農業の「の」の字も知らず、じぃじばぁばの作業を少〜しずつ手伝いながらもまだまだ食べる専門。webサイト制作担当。

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