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彼岸 その2

2013_03_25_04_.jpg

家にある桜の花。これはお彼岸の頃の写真で、今は満開です。
名前をヒガンザクラと言うそうで、お彼岸の頃に咲く、
ソメイヨシノよりは早咲きの桜だとのこと。
そうは言ってもばぁばが言うには、彼岸の頃にはまだ咲いていないことが多いそうで、
今年の開花はやはり早いみたいです。
「入学式の頃には桜も散っちゃうね」と誰かが言ってました。


今年も、お彼岸にはおはぎを作りました。
ばぁばが作るのはいつもごまおはぎです。
自分があんこのおはぎを好きでないことと、あんを煮る手間が増えること、
先代からごまおはぎが主流であったことなどが理由みたいです。

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ごまはばぁばが育てたものを使います。
炒って擦って香りを出します。
「買ったごまだとやっぱり香りが出ない」と言います。
これに砂糖と、塩少々を混ぜます。
ここで味が決まるので、ばぁば任せです。

2013_03_25_03_.jpg

もち米とうるち米を半々で炊いたものを使います。
水加減は白米を炊く時と同じにしてます。
ところで、春のお彼岸にお供えするのが「ぼたもち」で、
秋のお彼岸が「おはぎ」と言うそうです。二つは同じものを刺します。
春は、春に咲く牡丹の花に見立てて「牡丹餅」、
秋は、秋に咲く萩に見立てて「お萩」。

これをばぁばから聞いた時には「おお!」と思いましたが、常識なのでしょうか。
調べてみると、諸説はあるものの、この説はかなり有力のようでした。
しかしごまおはぎというものは、この家に来てはじめて知りました。
おはぎとおいうものはあんこで作るものだと思っていたので。
しかも球体にする…。これは、先代からこうだったそうです。

2013_03_25_05_.jpg

こんな感じになります。

2013_03_25_07_.jpg

写真で色がかなり違って見えますが、同じものです。
これはお墓参りに持って行く分で別にします。
お墓を数カ所まわるので、5個あります。
自分だけで間違えずお墓をまわれるか、少々自信がありません。

今年も無事にお彼岸にお墓参りできました。
「お墓参りが済むとほっとする」と毎回ばぁばが言いますが、
私もだんだんそういった気持ちが分かるようになってきたかも知れません。


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テーマ : 写真日記
ジャンル : 日記

プロフィール

長男の嫁

Author:長男の嫁
山梨県北杜市明野町に暮らす、二世代農家[かねひこのはたけ 三井農場]長男の嫁のお百姓日記です。日々変化する畑の話と、家族の話をお伝えします。家族構成は下記をごらんください。

かねひこのはたけ Webサイト

 【じぃじ】
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『かねひこのはたけ』取締役社長。田んぼの責任者。身体の動きと仕事が速い。還暦はとうに過ぎたがその働きぶりに衰えはなく、毎日常に動き続けている。趣味は山登り、旅行、カメラ。

 【ばぁば】
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主に野菜畑の責任者。嫁に来た当時はお米が主力だった三井農場で、野菜の育生を始め、今では20種類近くの野菜を育てている。やさしくてしっかり者の三井農場の母。漬け物と煮豆が上手。趣味は旅行、編み物、テレビ鑑賞。

【長男】
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大学卒業後東京に暮らし、結婚して所帯を持ったが、「子どものためにも土に近い生活がしたい!」と一念発起。2010年1月より実家に戻って農業の勉強を始める。日々お百姓仕事をしながら農業の新しい担い手になるべく勉強に励む。2014年2月逝去。

【孫①】
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長男の第一子。小学校生活も二年目に入った7歳。3歳までは東京育ちだが今やすっかり山梨の子ども。趣味は魚釣りと読書、今は主にゲームに夢中。藤子F不二雄の作品と自然科学が好き。

【孫②】
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長男の第二子。おとなしめな孫1と比べるとひょうきんな4歳児。しかし恥ずかしがり屋。兄にあこがれと負けたくない気持ちの両方を持ち、泣いたり怒ったりふざけたりする姿が周囲の笑いを誘う。

【長男の嫁】
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北海道出身者だが寒さに弱く、関東の古民家の冬の寒さについていけてない。農業の「の」の字も知らず、じぃじばぁばの作業を少〜しずつ手伝いながらもまだまだ食べる専門。webサイト制作担当。

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